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18.10.2013

Effizienter Betrieb mit modularer Bosch Technik

Bisher waren bei der Valenzi GmbH & Co.KG für die Bereitstellung des zur Verarbeitung nötigen Prozessdampfes vier Kessel der Bosch Industriekessel GmbH im Einsatz.

Die 31 Jahre alte Anlage konnte jedoch modernen Erwartungen vor allem in Bezug auf die Energieeffizienz nicht mehr genügen.

 
Seit 1954 ist die Valenzi GmbH & Co.KG ist ein international tätiger Hersteller von Waldfruchtkonserven.

Dabei produziert und verarbeitet das Familienunternehmen jährlich etwa 4 Mio. kg Pilze, 2 Mio. kg Früchte sowie 700 000 kg Suppeneinlagen.

Zur Modernisierung wurden deshalb die folgenden Um- und Neubauten vorgenommen:
  • Bau eines neuen Kesselhauses
  • Einsatz von zwei Dampfkesseln mit integrierten Economisern und Warmhalteeinrichtungen
  • Einsatz von modernen Erdgasfeuerungen mit elektronischer Verbundregelung
  • Einbau einer stromsparenden Drehzahlregelung
  • Installation von Modulen für Wärmerückgewinnung, Wasseraufbereitung und Kondensatrückführung
  • Integration von speicherprogrammierbaren Steuerungen mit automatischer Anfahreinrichtung und Folgesteuerung für einen energetisch optimalen Betrieb
  • Einbindung eines Wärmespeichers zur Abwärmenutzung der Kompressoren- und Kälteanlage für Produktionszwecke


Durch die neue Technik wird eine Energiekosteneinsparung von rund 40 000 Euro im Jahr erwartet. Außerdem werden die erzeugten CO2-Emmissionen um circa 300 Tonnen reduziert.

Die Planung der Anlage wurde dabei von Westfalia Wärmetechnik durchgeführt und anschließend von AME-Technik installiert. Dabei wurden moderne Komponenten der Bosch Industriekessel GmbH eingesetzt.

Den gesamten Referenzbericht mit dem Aufbau und der technischen Beschreibung finden Sie hier.


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